Cecilia

31 augusti 2010 17:39

http://elisannw.bloggplatsen.se/2010/08/31/3487350-fick-en-kommentar/
Hon har spärrat mitt Ip. Det är hon AnnE. ..
Jag kan inte kommentera.

Och köttfärs. Creme fraiche i är gott.

Monica

6 september 2010 18:31

Fin blogg du har:)
Har lagt ut lite favoritrecept på min blogg, bl. a. på en ljuvlig tacogratäng med köttfärs, kika gärna under kategorin recept på min blogg:)
Kålpudding är också en favorit. Finns många bra recept om du googlar:)
Lycka till!

sara

7 september 2010 07:43

tack så mkt, ska absolut kolla in din blogg =)

Martina

6 september 2010 23:11

Lammfärsbiffar
500g lammfärs
rivet skal av ca 1 citron
lite honung
vitlök efter behag, ca 1 klyfta
kanel
persilja
ströbröd
1 ägg
2 msk vatten

Tomatsås
rivet skal av 0,5 citron
ca 0,5 klyfta vitlök, finhackad
lite smör
500g passerad tomat
1 klick tomatpuré
lite vatten för att skölja ur det sista i tetran pass.tomat med
lite honung
persilja
kanske lite kanel

Bryn citronskal, vitlök och kanske lite kanel i smör i en kastrull
Häll i passerad tomat, vatten, lite honung, tomatpuré, persilja
Kok ihop till en god tomatsås, ställ den åt sidan sålänge

Kall sås
Rivet skal av 0,5 citron
1 vitlöksklyfta, pressad
lite honung
ca 2-3 dl turkisk yoghurt
kanske lite persilja

FULLKORNSRIS

Forma lammfärsen till biffar/bullar så som du vill ha dem, bryn dem i en stekpanna
När de ser bra ut, lägg över dem i en ugnsfast form, häll över tomatsåsen och ställ in i ugnen på 225 grader tills fullkornsriset är klart
Ätes med den kalla såsen till

Funkar faktiskt med vilken färs som helst